Евгений Москалев, профессор Санкт-Петербургского Технологического Университета изобрел сухую водку. Алкопорошок можно принимать в виде пилюль, таблеток, или просто ложкой есть. При этом, профессор уверяет, что горькая не потеряла ни единого градуса.
Британским родителям лучше разрешать своим детям в подростковом возрасте употреблять алкогольные напитки дома, чтобы несовершеннолетние не делали этого в компании, сообщает агентство «Франс Пресс» со ссылкой на исследование британских ученых.
Нет предела совершенству, вот и ученые не сидят без дела, придумывая новые способы, чтобы сделать лучше один из любимых напитков человечества. Как уверяют сотрудники Технического университета Дортмунда (Германия), им удалось найти способ, позволяющий значительно увеличить срок хранения пива.
Constellation Brands Inc. сообщила о намерении в 2011 г. закрыть свой винзавод Widmer Winery, расположенный в Неаполе (Нью-Йорк), и передать здание, а также виноградники Рочестерскому Технологическому Институту.
Способ улучшить процесс производства вина предложили испанские микробиологи. Они нашли у дрожжей ген, который отвечает за отклик на стрессы, связанные с дрожжевой работой, и предложили изменить его, продлив жизнь и рабочее время.
Чтобы разобраться в действии похмелья, ученые из Кентского университета провели эксперимент, в ходе которого три группы хомяков в разной степени опьянения подвергали воздействию света различной интенсивности.
Как пишут ученые, опубликовавшие результаты своей работы в журнале Nature, высокое содержание кремния в пиве, замедляет истончение костного слоя и способствует формированию новых костей. Здоровью костей также способствуют фитоэстрогены, в большом количестве содержащиеся в пиве.
Французские ученые установили, что громкая музыка способствует большему употреблению алкоголя: чем выше уровень шума в баре, тем больше человек заказывает алкоголя.
Объединенная команда медиков Германии и Швеции почти 9 лет проводила эксперимент, в котором участвовали несколько тысяч добровольцев. Выводы ученых понравятся любителям пива. Появление так называемого «пивного живота» обусловлено генами, а не пристрастием к популярному напитку.
«Если нам удастся разработать лекарства, которые будут блокировать рецепторы грелина, то у нас наконец появится эффективное средство лечения алкогольной зависимости», — считает профессор Энгель.