Новая брагоректификационная установка в Белоруссии

10 Окт. 2009

Технология, не имеющая аналогов в Беларуси и России, внедрена на СООО «Малиновщизненский спиртоводочный завод – «Аквадив». В текущем году заводом было приобретено необходимое оборудование, в результате чего предприятие оснастило брагоректификационную установку двумя дополнительными колоннами, одна из которых является ноу-хау.

Внедрение новых технологий на «Аквадиве» происходило в сотрудничестве с украинским НИИ спирта и биотехнологии продовольственных продуктов, с которым ранее был заключен договор на разработку и внедрение новейших технологических приемов получения продукции.

«В странах СНГ это первая внедренная технология, не считая нескольких, внедренных в Украине», – подчеркнули на предприятии.

Как пояснили на «Аквадиве», существующая брагоректификационная установка дополнена колоннами окончательной очистки и концентрирования примесей с соответствующим теплообменным и вспомогательным оборудованием.

На предприятии подчеркнули, что «колонна концентрирования примесей оснащена самыми современными массообменными устройствами, позволяющими снизить расход энергоресурсов и увеличить выход готового продукта на 3%. А новая колонна окончательной очистки позволила организовать дополнительную очистку продукции от примесей». Система обеспечивает автоматическое регулирование всего процесса получения продукции и его управление оператором с помощью современной программы и персонального компьютера.

Это не первый опыт внедрения новейших технологий на СООО «МСВЗ – «Аквадив». В предыдущие годы предприятие эффективно внедрило технологическую схему «мягкого разваривания», которая является сегодня самой передовой среди лучших спиртзаводов России и Украины. Данная технологическая схема позволяет производить варку сусла при низких температурах (60-90°С). Низкотемпературная технологическая схема хорошо работает при очень высокой стерильности всего оборудования, задействованного в технологической цепочке. При внедрении передовой технологии варки сусла была установлена современная автоматика, позволяющая обеспечить контроль за технологическим процессом от поступления зерна до выхода готовой бражки и подачи ее на ректификацию.

СООО «Малиновщизненский спиртоводочный завод – «Аквадив» основано в 1871 году. В настоящее время на предприятии выпускается более 40 наименований алкогольной продукции, а также минеральная и питьевая вода. Продукция предприятия востребована не только на белорусском рынке – она экспортируется в США, Италию, Россию, Литву, Латвию и Эстонию, Германию, Азербайджан. География экспорта расширяется. Осваиваются рынки Турции и Колумбии.

Источник: interfax.by

Поделиться ВКонтакте Метанки: Белоруссия